露天咖啡座
- 花果
- 2016年5月19日
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/ 露天咖啡座 /
熙攘的人們,請求你看我一眼。
無情的 無雅的 無禮的,都請看我一眼,
我的美食當前,我的美酒喉間,
不敵佐餐時你一雙溫柔的眼。
法國餐廳的露天座位大致上分成兩種,
完全開放式那種的會擺圓桌,
半開放式的,意指有用小擋板或玻璃隔開街道的那種有些會擺方桌。
擺圓桌(沒隔開)的座位,客人一律面向街道坐,擺方桌(有隔開)的則是兩兩對坐,
我不知道這是跟巴黎治安有關,亦或和圓桌適合並排座、方桌適合對坐有關
總之,這種大馬路旁用餐的光景在台灣是比較平民的小吃店才會有的,
擺幾張摺桌摺椅,保麗龍餐具或塑膠餐碗,俗稱路邊攤。
匆忙的人們會囫圇吞下一碗陽春麵,久逢好友的人們會喝啤酒吃小菜,徹夜暢聊整晚。
無論晴天雨天、白天夜晚,幾乎台灣各區各縣市都會看到「台式的露天座位」,路邊攤代表著庶民文化、平民小吃,噴著白煙、飄著香氣,人們聞香下馬而來,伴著車聲汗水,洗盡一肚子的空虛寂寞。
在法國,嚮往陽光到連吃飯也不放過日曬機會的巴黎人,則是越高級的餐廳,越會設置戶外用餐區。雖然空氣品質總在標準之下,還是隨處可見露天座位,在街邊盡情享受美食是幸運的,端看走過人們是有趣的,輕舉酒杯碰觸,瓷盤刀具發出悅耳的聲音,無論熙攘的人車如何吵雜,好好吃頓飯是美妙的,我想,法國人會說:
陽光、空氣和美食,如果可以兼得的話,就請給我一個露天咖啡座吧!

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